Статья о десертах и мороженом на лимонном берегу Тирренского моря, включая описание классических и безмолочных вариантов, а также интересный момент подачи мороженого в желатерии.
# Итальянская кухня
Статья о том, есть ли бортики на пицце и как их правильно есть. Рассказывается о качественной муке для пиццы и рецепте поедания корочек. В конце статьи приводится хэштег #неаполитанский_канон_shvetcov.
В шестой части путешествия по Италии автор рассказывает о посещении города Помпеи и городка Салерно, где планировал закончить день второй пиццей за день. Он также описывает трансформацию пиццы в Америке и проблемы, связанные с ее употреблением, а также предлагает решение - толстое тесто.
Рассказ о посещении культовой пиццерии в Неаполе, где интерьер выполнен в итальянском стиле, ароматные волны жара дровяной печи встречают гостей еще с порога, а официанты не стесняются петь во весь голос. Несмотря на некоторую надменность, они максимально просты по отношению к детям.
Статья о том, как правильно есть пиццу и почему использование рук является предпочтительным способом. Автор рассказывает о своем опыте и наблюдениях в Италии, а также о том, как тактильные ощущения могут усилить восприятие от еды.
Рассказ о том, как автор полюбил пиццу и как он познакомился с качественной и оригинальной итальянской кухней в Мюнхене, где проживает много итальянцев. В статье также упоминается первое воспоминание об а-ля «по-Швецовски» пицце и внутреннее убеждение, что «пустая» пицца - это не серьезно.